蒙牛乳业集团创造了中国民营企业超速发展的记录,从1999年创立到现在,蒙牛在全国乳制品企业中的排名由第1116位上升至第二位,销售收入疯涨200倍,高高扛起了乳业市场前进的旌旗!。近年来蒙牛的惊人的策划之举不断,牧场联合国、超级女生、神州六号等。蒙牛的成功引起了业界的高度关注。今年11在香港理工大学举办的“亚洲品牌发展论坛”上,蒙牛集团分管营销的孙先红副总经理读了蒙牛品牌发展的神话。
一、蒙牛乳业的成长道路
2000年伊利在中央电视台打出广告“来自大草原”,成为整个乳业的转折点,也开创了内蒙古乳业的一个新时代。蒙牛集团创建于1999年,当时的蒙牛年销售额仅4365万元,名列中国乳制品行业第1116位。实力不济,势单力薄,要创名牌谈何容易?但事情总有两面性,伊利既是强大的对手,也是蒙牛学习的榜样。蒙牛的发展首选了站到巨人的肩膀的策略,于是“创内蒙古乳业第二品牌”的创意诞生了。
蒙牛借助伊利之势跟进推广,诉求“自然”的概念,很快获得了大量的消费者心智资源。2003-2004年,蒙牛乳制品成为中国航天员和运动员特选产品,企业有了新的转机。2004年开始,在香港主板上市的蒙牛实现了销售收入72.138亿元,净利3.194亿元;2005年,蒙牛不仅在液态奶市场连续第三年蝉联第一,而且首度成为中国冰淇淋市场的销量冠军。2006年,蒙牛上半年营业额达到75.46亿元,比去年同期47.54亿元,增长58.73%。蒙牛成功的品牌运作使得蒙牛集团已成为中国乳界农业产业化的“第一龙头”。
二、用品质构建蒙牛品牌基因
品牌定位是整个品牌化运作的基础。蒙牛在品牌定位上主要考虑了三个方面:一是品质定位,二是价格定位,三是形象定位。蒙牛人认为品质是乳业的生命线,蒙牛的品牌发展的基因就是“高品质”。
在品质定位方面,蒙牛考虑的是产品营养要丰富、粘稠度要高、味道要浓香、卫生和保质期要长。在形象定位方面,选择“蒙牛”这一名称会使人想到大草原,想到绿色,给人一种回归大自然的感受;同时还给人一种粗矿、健壮的力量感,使人联想到喝了蒙牛奶一定能够增进健康、增强体魄。
蒙牛在品质控制方面采取了如下措施:一是在中国首创了“运奶车桑拿浴车间”,可以最大限度地防止奶源污染,保持草原牛奶的原汁原味。为使蒙牛奶达到一定的粘稠度和产生浓香的气味,引进了世界上最先进的“ALFAST 闪蒸”工艺。三是成立质量控制中心,对产品质量进行全方位、全过程控制,从而确保产品出厂合格率达到 "100%"。在蒙牛厂区,你会看到这样的标语:“产品质量的好坏就是人格品行的好坏”,从而使质量意识深深扎根于员工心中。由于对产品由于对产品质量的严格控制,2000年蒙牛即通过了中国绿色食品认证、ISO9002国际质量认证,以及英国本土NQA 质量保证和审核。
同时,蒙牛拥有中国第一个全球样板工厂,通过“示范牧场”,带动农户,逐渐改善周围奶源品质,通过优化上游产品来提升乳制品的质量。创建了全球第一个“牧场联合国”:拥有中国最大的转盘式挤奶设施(60头),中国惟一的挤奶机器人,并首次引入动物福利思想。
三、用事件营销创造市场机遇
“好风凭借力,送我上青云”,借势造市贵在抢占时机。近年来蒙牛通过事件营销在中国市场创造了一个又一个神话。
2001年炎热的夏季,众人的目光都聚集在“申奥”事件上,蒙牛打算借助“申奥”的东风为“奥组委”捐助1000万元,打响在全国市场的第一炮,成为了中国“申奥”成功后的第一个捐款品牌。
2003年, “非典”肆虐,人们开始意识到身体健康的重要性,而牛奶作为增强体质、具有免疫力的营养食品一下子成了紧俏货,北京的乳品市场抢购成风。蒙牛不是提升价格,而是禁止经销商涨价。蒙牛为了长远利益“欲擒故纵”,让消费者对蒙牛品牌产生认同感。 同时,2003年4月21日,蒙牛向国家卫生部率先捐款100万元,成为卫生部红榜上中国首家捐款抗击“非典”的健康型企业。
2003年中国载人航天飞船神舟五号安全返回。蒙牛在中央电视台的广告开始启动,中午12点以前,全国30多个城市的户外候车厅都被蒙牛的广告占领,几天内,各卖场的蒙牛产品,就已经印上“中国航天员专用牛奶”的字样。大大提升了消费者对产品的信赖度。
2004:为奥运健儿“加奶”。经过2003年的一系列举措,蒙牛同行业排名已升至第三位。品尝到公益活动带来的甜头后,蒙牛在2004年春天又牵手奥运冠军。 在蒙牛的努力下,国家体育总局训练局选定蒙牛乳品为“国家体育总局训练局运动员”的特供食品,蒙牛又进一步提升了品牌形象。品牌发展的深层次的目的是提醒消费大众多喝牛奶,强健身体。2004年,蒙牛的销售收入比上一年增长了近一倍,同行业排名第二位。
2005年2月,蒙牛与湖南卫视宣布共同启动“2005超级女声‘蒙牛酸酸乳’”,把销售系统和媒介系统进行了一次整合。从产品的包装、售点的宣传单页、终端的路演推广均和媒介宣传步调一致。随着20亿袋印有“2005蒙牛酸酸乳超级女声”的蒙牛酸酸乳投放市场,掀起了蒙牛酸酸乳火爆的热销场面,广州、长沙、成都、杭州、郑州五大赛区的销售指标一路飘红,5月28日总决赛前夕,产品更是供不应求,一度出现断档局面,大大超过蒙牛的销售预期。
四、用整合营销放大蒙牛品牌的传播力
整合传播的意义就在于充分利用各种有效媒体,将品牌思想放大,最终树立品牌形象并提高产品销量。蒙牛一系列事件营销成功的整合了品牌形象。
另外,蒙牛对营销终端也采取了整合。蒙牛集团利用自身的通路优势,将20亿包蒙牛酸酸乳的外包装上都印上了“超级女声”的比赛信息。同时,蒙牛加大了产品铺市率。并在全国大超市设立3,000个蒙牛酸酸乳超级女声独立的堆头,打破了以往三鹿牛奶堆头霸权的局面。在具体促销方面,蒙牛一是统一了堆头的外观,所有堆头全部采用四方及环形的包装,张含韵的形象鲜明而立。同时,大量的POP贴于超市入口及生鲜卖场奶品角落,使消费者能很容易看到,加大了随机购买几率。二是推出了买六送一的促销活动。据调查,在举办“超级女声”的时间内蒙牛酸酸乳的销量明显优于伊利优酸乳和三鹿君乐宝系列,并且蒙牛其他产品的销量也有一定上幅,很好的起到了以点带面的效果。
整合网络传播。在“新浪网影音娱乐世界”、“中国湖南卫视”、“超级女声站”等各大网络媒体均有“超级女声”及蒙牛的整版宣传报道。
整合一线城市,形成点式效应。根据点式效应,蒙牛采取集中力量先逐个攻占一线城市的策略:(1)第一个大市场——6000里跃进鹏城深圳;(2)第二个大市场——蒙牛枕问鼎北京;(3)第三个大市场——网上飞奔战上海;(4)架设中国最长的乳桥——站稳香港走向世界。
四、品牌绩效
成功的品牌运作使蒙牛品牌飞速发展。
2005年蒙牛度财务报告显示,蒙牛乳业总收入顺利跨过百亿大关,增至2005年的人民币108.25亿元,较上年增长50.1%,公司净利润也增长43.0%,达人民币4.568亿元。 2006年蒙牛上半年营业额达到75.46亿元,比去年同期47.54亿元增长58.73%。在国内乳品行业利润整体下滑的大趋势下,净利润达到3.43亿元,比去年同期增长39.3%。同时,国际知名的市场调研机构AC尼尔森也发布了其2006年2月市场监测结果,连续26个月保持中国液态奶销量第一的蒙牛乳业,其市场占有率已经上升至30.3%,也就是说,中国消费者每喝三袋奶,其中就有近一袋是蒙牛的。
|